Differences

This shows you the differences between two versions of the page.

--- kuchnia:sledzie-w-smietanie [2025/03/02 10:50] – wrap lo for submission details Wojtek
+++ kuchnia:sledzie-w-smietanie [2025/03/14 17:06] (current) – [🇵🇱 Przygotowanie] Justyna Pęzik
@@ Line 33: / Line 33: @@
 ===== 🇵🇱 Przygotowanie =====
-Płaty śledziowe wypłukać i wymoczyć przez kilka godzin (najlepiej przez noc) w mleku (lub w mleku owsianym), a następnie lekko je opłukać w zimnej wodzie i pokroić każdy na 8 części. Obraną cebulę pokroić w cienkie piórka, a obrane jabłka zetrzeć na tarce – w zależności od upodobań można je zetrzeć drobno lub grubiej. Śledzie, jabłka i cebulę zmieszać w misce, a następnie dodać śmietanę, sosu powinno być sporo, ale nie powinien dominować potrawy. Dodać sporo pieprzu do smaku i zostawić na kilka-kilkanaście godzin w lodówce.
+Płaty śledziowe wypłukać i wymoczyć przez kilka godzin (najlepiej przez noc) w mleku (lub w mleku owsianym), a następnie lekko je opłukać w zimnej wodzie i pokroić każdy na 8 części. Obraną cebulę pokroić w cienkie piórka, a obrane jabłka zetrzeć na tarce – w zależności od upodobań można je zetrzeć drobno lub grubiej. Śledzie, jabłka i cebulę zmieszać w misce, a następnie dodać śmietanę. Sosu powinno być sporo, ale nie powinien dominować potrawy. Dodać sporo pieprzu do smaku i zostawić na kilka-kilkanaście godzin w lodówce.
-Śledzie w śmietanie najlepiej podać ze świeżo ugotowanymi ziemniakami polanymi roztopionym masłem i posypanymi siekaną pietruszką.
+Śledzie w śmietanie najlepiej podać ze świeżo ugotowanymi ziemniakami, polanymi roztopionym masłem i posypanymi siekaną pietruszką.