Differences

This shows you the differences between two versions of the page.

--- kuchnia:ciasto-wiewiorka [2025/03/14 17:21] – [🇵🇱 Składniki] Justyna Pęzik
+++ kuchnia:ciasto-wiewiorka [2025/03/14 17:27] (current) – [🇵🇱 Przygotowanie] Justyna Pęzik
@@ Line 37: / Line 37: @@
 ===== 🇵🇱 Przygotowanie =====
-Na wstępie obrać i pokroić jabłka w małą kostkę. Posypać cynamonem. Zalać miodem. Dodać wymoczone bakalie. Odstawić na godzinę - jeśli jest dużo soku to odlać i zrobić kompot.
+Najpierw obierz i pokrój jabłka w małą kostkę. Posyp cynamonem. Zalej miodem. Dodaj wymoczone bakalie. Odstaw na godzinę - jeśli jest dużo soku to odlej nadmiar (można zrobić z niego kompot).
-Mąkę ze szczyptą soli, proszkiem i sodą wsypać do miski. Wbić jajka i dobrze wymieszać drewnianą łyżką, dodać olej. Gęstość ciasta regulujemy dodając kefir/jogurt. Kilka łyżek powinno wystarczyć. Na tym etapie konsystencja ciasta powinna lejąca, ale na granicy tężenia - trochę gęstsze niż ciasto na naleśniki.
+Mąkę ze szczyptą soli, proszkiem i sodą wsyp do miski. Wbij jajka i dobrze wymieszaj drewnianą łyżką, dodaj olej. Gęstość ciasta regulujemy dodając kefir/jogurt. Kilka łyżek powinno wystarczyć. Na tym etapie konsystencja ciasta powinna być lejąca, ale na granicy tężenia. Najlepiej trochę gęstsze niż ciasto na naleśniki.
-Dodać owoce z bakaliami. Włożyć do blachy wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą.
+Dodaj owoce z bakaliami. Włóż do blachy wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą. Piec 1 godzinę aż będzie mieć kolor złoto-brązowy.
-Piec 1 godzinę. Musi mieć kolor złoto-brązowy.