Differences

This shows you the differences between two versions of the page.

--- kuchnia:chrust-faworki [2025/03/13 19:16] – [🇵🇱 Składniki] Justyna Pęzik
+++ kuchnia:chrust-faworki [2025/03/13 21:24] (current) – [🇵🇱 Składniki] Justyna Pęzik
@@ Line 24: / Line 24: @@
 ===== 🇵🇱 Składniki =====
-  * 200 dramów mąki,
+  * 200 g mąki,
   * 3 żółtka,
   * sól,
-  * 3 4 łyżek gęstej śmietany,
+  * 3-4 łyżki gęstej śmietany,
   * 1 płaska łyżeczka proszku spulchniajacego,
   * 1 łyżka spirytusu,
-  * 50 dkg tłuszczu do smażenia,
+  * 500 g tłuszczu do smażenia,
-  * 10 dkg cukru-pudru do posypywania,
+  * 100 g cukru-pudru do posypywania,
   * wanilia,
   * bibuła do osączania.
@@ Line 47: / Line 47: @@
 —6 cm i przewinąć.
-Zrobić próbę temperatury tłuszczu wrzucając kawałeczek ciasta, jeżeli zaraz podpłynie i szyko się zrumieni, można smażyć.
+Tłuszcz roztopić na głębokiej patelni i podgrzewać. Zrobić próbę temperatury tłuszczu wrzucając kawałeczek ciasta, jeżeli zaraz podpłynie do góry i szyko się zrumieni, można smażyć.
 Ciasto omieść z mąki pędzelkiem, wkładać na tłuszcz i smażyć z 2 stron na jasnozłoty kolor przewracając widelcem.
-Wyjąć, osączyć na bibule, przełożyć na talerz, oprószyć cukrem z wanilią. Układać w piramidkę na okrągłym szklanym półmisku. Chrust można przyrządzać bez proszku spulchniajacego.
+Wyjąć, odsączyć z nadmiaru tłuszczu na bibule, przełożyć na talerz, oprószyć cukrem z wanilią. Układać w piramidkę na okrągłym szklanym półmisku. Chrust można przyrządzać bez proszku spulchniajacego.